Referências dos suínos seguem com estabilidade nas principais praças produtoras

O levantamento realizado pela a Scot Consultoria reportou que a arroba do suíno CIF não registrou alteração de preços e está precificada a R$ 113,00/@ a R$116,00/@. O valor da carcaça especial também seguiu com estabilidade e está cotado a R$ 8,50/R$ 8,80 o quilo.  

“Com a preferência do consumidor pela a carne de frango, o escoamento da carne suína está sofrendo mais no mercado interno. E também a margem segue apertada com os custos elevados, principalmente no estado do Rio Grande do Sul”, informou o analista de mercado da Safras & Mercados, Fernando Henrique Iglesias. 

Conforme foi divulgado pelo Cepea/Esalq referente às informações da última sexta-feira (04), o preço do animal vivo em Minas Gerais está próximo de R$ 6,08/kg e permaneceu estável, enquanto em São Paulo o suíno teve leve queda 0,33% e está precificado a R$ 6,10/kg.  

Em Santa Catarina, o animal vivo permaneceu estável e está ao redor de R$ 5,49/kg.  No Paraná, o valor do animal segue com estabilidade e está cotado em R$ 5,37/kg. Já no Rio Grande do Sul, o preço do suíno está estável e cotado em torno de R$ 5,29/kg.