Frango: preços seguem em direções distintas nesta quinta-feira (17)
Esta quinta-feira (17) se encerra com preços mistos para o mercado do frango. De acordo com análise Cepea/Esalq, a demanda por carne de frango se aqueceu neste início de mês, influenciada pelo recebimento dos salários por grande parte da população brasileira. Essa melhora na liquidez permitiu que vendedores elevassem as cotações da proteína e também do animal vivo.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave no atacado ficou estável em R$ 7,20/kg, enquanto a ave na granja aumentou 1,67%, valendo R$ 6,10/kg.
No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço, enquanto Santa Catarina ficou estável em R$ 4,03/kg, assim como o Paraná, custando R$5,05/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quarta-feira (16), a ave congelada caiu 0,42%, alcançando R$ 7,18/kg, enquanto o frango resfriado subiu 1,41%, fechando em R$ 7,21/kg.