Cotações no mercado de suínos terminam a segunda-feira (18) em alta

Esta segunda-feira (18) termina com preços, na maioria, em alta para o mercado de suínos. De acordo com análise do Cepea/Esalq, com preço mais competitivo frente a outras carnes, as vendas do vivo e da carcaça estão aquecidas. Além disso, a proximidade do fim da Quaresma e a expectativa de temperaturas mais amenas têm levado compradores a iniciarem a criação de estoques de carne suína. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF subiu 9,52%/4,35%, chegando em em R$ 115,00/R$ 120,00, enquanto a carcaça especial aumentou 1,12%/2,17%, custando R$ 9,00 o quilo/R$ 9,40 o quilo.

No caso do animal vivo, conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à qquinta-feira (14), ficaram estáveis os valores no Paraná, custando R$ 4,74/kg, e no Rio Grande do Sul, valendo R$ 4,91/kg. Houve aumento de 3,81% em Minas Gerais, atingindo R$ 6,00/kg, avanço de 3,40% em Santa Catarina, alcançando R$ 4,86/kg, e de 3,38/kg em São Paulo, fechando em R$ 6,11/kg.