Frango congelado e resfriado têm pequena alta nesta sexta-feira (22)
A semana de negociações para o mercado do frango termina nesta sexta-feira (22) com preços em campo misto. De acordo com análise do Cepea/Esalq, a conjuntura internacional de menor oferta desse produto – por conta dos conflitos no leste europeu e casos de gripe aviária em países produtores como os Estados Unidos – tem aumentado a demanda pela carne de frango nacional. Assim, as exportações brasileiras estão aquecidas, o que, por sua vez, vem limitando a oferta doméstica e resultando em alta nos preços, mesmo diante da demanda nacional enfraquecida.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave no atacado caiu 0,89%, chegando em R$ 7,78/kg, o frango na granja ficou estável, valendo R$ 6,50/kg.
No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço, enquanto Santa Catarina ficou estável em R$ 4,07/kg, e no Paraná foi registrado recuo de 1,05%, custando R$ 5,64/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quarta-feira (20), tanto a ave congelada quanto a resfriada tiveram leve alta de 0,50%, ambas custando R$ 7,98/kg.