Sexta-feira (27) termina com mercado do frango andando de lado, com baixa liquidez após elevação de preços
Preços estáveis, em sua maioria, encerraram a semana de negociações para o mercado do frango nesta sexta-feira (27). De acordo com análise do Cepea/Esalq, retração dos consumidores diante dos elevados patamares de preços limitou a liquidez. Assim, vendedores reajustaram negativamente as cotações ao longo de maio.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave no atacado teve queda de 0,44%, chegando em R$ 6,72/kg, enquanto o frango na granja ficou estável, valendo R$ 6,00/kg.
No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço, em Santa Catarina, a ave não mudou de preço, valendo R$ 4,18/kg, assim como no Paraná, custando R$ 5,56/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quarta-feira (26), tanto a ave congelada quanto a resfriada não mudaram de valor custando, ambas, R$ 7,63/kg.