Mercado do frango continua andando de lado neste início do mês
Nenhuma mudança relevante para o mercado do frango nesta terça-feira (7). De acordo com análise do Cepea/Esalq, muitos vendedores consultados pelo órgão reduziram os valores de negociação ao longo do mês de maio como forma de evitar o acúmulo de estoques.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave no atacado teve alta de 1,14%, chegando em R$ 7,010/kg, enquanto o frango na granja ficou estável, valendo R$ 6,00/kg.
No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço, em Santa Catarina, a ave não mudou de preço, valendo R$ 4,18/kg, assim como no Paraná, custando R$ 5,55/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à segunda-feira (6), tanto a ave congelada quanto a resfriada ficaram estáveis, custando, respectivamente, R$ 7,68/kg e R$ 7,69/kg.