Mercado de suínos com altas substanciais nesta terça-feira (14)
Altas consideráveis foram registradas no mercado de suínos nesta terça-feira (14). De acordo com análise divulgada pelo Cepea, os preços do suíno vivo e da carne reagiram neste início de junho. O aquecimento da demanda pela carne, como típico neste período de começo de mês, e a menor oferta de animais em peso ideal para abate justificam esse cenário de aumento das cotações.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF subiu 4,35%/3,31%, chegando em R$ 120,00/R$ 125,00, enquanto a carcaça especial que aumentou 5,62%/5,38%, custando R$ 9,40 o quilo/R$ 9,80 o quilo.
No caso do animal vivo, conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à segunda-feira (13), houve alta de 10,16% no Paraná, chegando em R$ 5,64/kg, avanço de 4,06% em Santa Catarina, atingindo R$ 5,64/kg, ampliação de 3,66% em Minas Gerais, valendo R$ 7,08/kg, aumento de 2,73% em São Paulo, custando R$ 6,39/kg, e de 2,55% no Rio Grande do Sul, fechando em R$ 5,64/kg.