Suínos: véspera de feriado (15) é de altas nas cotações para o setor
Esta quarta-feira (15), véspera de feriado de Corpus Christi, trouxe altas para o mercado da suinocultura. De acordo com análise divulgada pelo Cepea, os preços do suíno vivo e da carne reagiram neste início de junho. O aquecimento da demanda pela carne, como típico neste período de começo de mês, e a menor oferta de animais em peso ideal para abate justificam esse cenário de aumento das cotações.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF ficou estável em R$ 120,00/R$ 125,00, enquanto a carcaça especial que aumentou 1,06%/1,02%, custando R$ 9,50 o quilo/R$ 9,90 o quilo.
No caso do animal vivo, conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à terça-feira (14), houve alta de 5,32% no Paraná, chegando em R$ 5,94/kg, avanço de 3,90% em Santa Catarina, atingindo R$ 5,86/kg, crescimento de 2,97% em São Paulo, valendo R$ 6,58/kg, valorização de 2,40% em Minas Gerais, custando R$ 7,25/kg, e de 0,71% no Rio Grande do Sul, fechando em R$ 5,68/kg.
Geralmente realizadas às quintas-feiras, as Bolsas de Suínos do mercado independente das principais praças comercializadoras ocorreram nesta quarta-feira (15), em função do feriado de Corpus Christi. Nos princiáis Estados foram registrados reajustes positivos com a diminuição pouco a pouco da oferta de animais e a demanda mais aquecida pela proteína.