Suinocultura independente: com chegada do final do mês, movimento de alta perde força
Nesta quinta-feira (30), o encerramento do mês de junho para a suinocultura independente foi marcado por preços estáveis, leves altas ou falta de acordo entre frigoríficos e suinocultores. Lideranças apontam que a demanda deve seguir e a oferta encolhendo, e que a próxima semana deve ser de retomada nas altas nos preços pela entrada dos salários para a população.
Em São Paulo, segundo informações da Associação Paulista de Criadores de Suínos (APCS), o preço se manteve estável no valor de R$ 7,47/kg do animal vivo, com acordo entre frigoríficos e produtores. O presidente da entidade, Valdomiro Ferreira, aponta que "houve uma presssão por parte do mercado atacadista em relação aos preços de carcaças".
"Por isso achamos melhor manutenção com expectativa para as vendas na semana que vem melhorarem. Isso porque a semana que vem é estratégica, início de mês, entrada da massa salarial, deve haver um realinhamento positivo", disse Ferreira.
Após três semanas com preço estável em R$ 7,30/kg, nesta quinta-feira (30) não houve acordo entre suinocultores e frigoríficos, sendo que o valor sugerido pela Associação dos Suinocultores do Estado de Minas Gerais (Asemg) foi de R$ 7,50/kg.
"O mercado mineiro continua com demanda acima da capacidade de oferta atual das granjas do estado. Não tem segredo: as vendas se mantêm boas e a crise do primeiro semestre enxugou a oferta. E essa oferta continuará enxugando cada vez mais nos próximos meses também a nível Brasil", disse Alvimar Jalles, consultor de mercado da entidade.
Conforme dados divulgados pela Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS), o valor do animal vivo comercializado no mercado independente teve leve melhora, saindo de R$ 6,71/kg vivo para R$ 6,74/kg vivo.
No estado do Paraná, Considerando a média semanal (entre os dias 23/06/2022 a 29/06/2022), o indicador do preço do quilo vivo do Laboratório de Pesquisas Econômicas em Suinocultura (Lapesui) da Universidade Federal do Paraná (UFPR) teve alta de 0,29%, fechando a semana em R$ 6,69/kg.