Preço do suíno segue em campo misto, com destaque de recuo de 1,17% para o vivo no Paraná nesta quarta-feira (6)
O mercado de suínos segue em campo misto desde segunda-feira, e termina esta quarta-feira (4) desta maneira, com alterações pequenas nos preços. De acordo com análise do Cepea/Esalq, os preços médios do suíno vivo em junho (até o dia 29) apresentam movimento de alta frente aos de maio. Por outro lado, na comparação anual, a média de junho ainda está inferior à do mesmo mês de 2021, em termos nominais.
A reação mensal dos preços, que vem sendo observada em todas as praças acompanhadas pelo Cepea, é resultado da menor oferta de suínos, sobretudo de animais gordos, e do aquecimento da demanda por carne suína.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF ficou estável em R$ 129,00/R$ 138,00, assim como a carcaça especial, custando R$ 9,40 o quilo/R$ 9,80 o quilo.
No caso do animal vivo, conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à terça-feira (5), houve queda somente no Paraná, na ordem de 1,17%, atingindo R$ 6,31/kg. Leve alta foi registrada em Santa Catarina (0,48%), alcançando R$ 6,33/kg, e de 0,14% em São Paulo, chegando em R$ 7,26/kg. Ficaram estáveis os preços em Minas Gerais e Rio Grande do Sul, fechando, respectivamente, em R$ 7,25/kg e R$ 6,21/kg.