Mercado de suínos registra queda de 1,83% para o animal vivo em São Paulo nesta segunda-feira (12)
A semana de negociações para o mercado de suínos inicia nesta segunda-feira (12) com preços, na maioria, estáveis, com exceção para a cotação do animal vivo em São Paulo, que teve queda. De acordo com análise do Cepea/Esalq, os valores do suíno vivo posto na indústria vêm registrando variações distintas dentre as praças, conforme as condições locais de oferta e demanda. No caso da carne, agentes consultados pelo Cepea relatam melhora no volume de vendas neste início de mês, mas, ao tentar repassar preços maiores, ainda encontram resistência por parte de compradores.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF ficou estável em R$ 127,00/R$ 133,00, assim como a carcaça especial, valendo R$ 9,50/R$ 10,00 o quilo.
No caso do animal vivo, conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (9), o preço caiu 1,83% em São Paulo, chegando em R$ 6,99/kg. Ficaram estáveis os valores em Minas Gerais (R$ 6,96/kg), Paraná (R$ 6,27/kg), Rio Grande do Sul (R$ 6,36/kg) e Santa Catarina (R$ 6,30/kg.