Mercado de suínos fecha a quinta-feira (6) morno, com cotações na estabilidade

As cotações no mercado de suínos ficaram, na maioria, estáveis nesta quinta-feira (6), exceto para o suíno vivo em São Paulo. A suinocultura independente mostrou resultados positivos. De acordo com análise do Cepea/Esalq, os valores do suíno vivo posto na indústria vêm registrando variações distintas neste começo de outubro dentre as praças acompanhadas pelo Cepea. 

De acordo com pesquisadores, os valores são influenciados pelas diferentes condições de oferta e demanda regionais. Quanto ao mercado da carne, agentes consultados pelo Cepea relatam melhora no volume de vendas neste início de mês, visto que a proteína suína está mais competitiva em relação às concorrentes (bovina e frango). 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF ficou estável em R$ 122,00/R$ 128,00, assim como a carcaça especial, custando R$ 9,20/kg/R$ 9,60/kg.

No caso do animal vivo, conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quarta-feira (5), houve alta somente em São Paulo, na ordem de 0,15%, chegando em R$ 6,62/kg. Os valores ficaram estáveis em Minas Gerais (R$ 6,76/kg), Paraná (R$ 6,39/kg), Rio Grande do Sul (R$ 6,42/kg), e Santa Catarina (R$ 6,24/kg).

Nesta quinta-feira (6), os preços do suíno comercializado no mercado independente começaram a dar um esboço de reação, com lideranças atribuindo as pequenas altas à época do ano em que muitas indústrias já iniciam a formação de estoques para as festividades de final de ano. A exceção foi o Paraná, que encerrou a semana de negociações com preço em queda.