Quinta-feira (3) de alta para o frango no atacado paulista, valendo R$ 7,10/kg
Preços com comportamentos diferentes marcaram esta quinta-feira (3) para o mercado do frango. De acordo com análise do Cepea/Esalq, de setembro para a parcial de outubro, os preços do frango vivo têm registrado queda. Segundo pesquisadores do órgão, a pressão vem do aumento da oferta de animais.
Por outro lado, os valores dos principais insumos da cadeia avícola, o milho e o farelo de soja, apresentam estabilidade e avanços, respectivamente. Nesse contexto, o poder de compra do avicultor frente a esses insumos vem recuando em outubro – trata-se do segundo mês seguido de piora na relação de troca ao avicultor.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 5,50/kg, enquanto o frango no atacado valorizou 0,71%, valendo em R$ 7,10/kg.
No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. Em Santa Catarina, o preço ficou inalterado, valendo R$ 4,20/kg, assim como no Paraná, com valor de R$ 5,26/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à terça-feira (1), a ave conbgelada teve recuo de 0,50%, atingindo R$ 7,95/kg, e a resfriada cedeu 0,38%, fechando em R$ 7,95/kg.