Quarta-feira (16) de pequenas quedas para as cotações do mercado do frango
Quarta-feira (16) de preços estáveis ou com pequenas quedas para o mercado do frango. De acordo com análise do Cepea/Esalq, o início de mês e o aquecimento na demanda – de modo geral, por conta do recebimento dos salários por parte da população – fizeram com que os preços do frango inteiro reagissem na maior parte das praças acompanhadas pelo Cepea.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 5,50/kg, enquanto o frango no atacado cedeu 0,67%, chegando a R$ 7,35/kg.
No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. No Paraná o valor ficou estável em R$ 5,18/kg, assim como em Santa Catarina, custando R$ 4,19/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à segunda-feira (14), já que não houve negociações na terça-feira, devido ao feriado da Proclamação da República, tanto a ave congelada quanto a resfriada cederam 0,12%, custando, respectivamente, R$ 8,03/kg e R$ 8,10/kg.