Preços no mercado do frango estáveis, com exceção de leve queda para a ave no atacado em SP nesta terça-feira (22)
O mercado do frango segue por mais um dia morno, com a maioria das cotações estáveis nesta terça-feira (22). A exceção fica por conta de um recuo no preço da ave eno atacado paulista. De acordo com análise do Cepea/Esalq, os preços da maioria dos produtos avícolas estão subindo na grande parte das regiões acompanhadas pelo órgão. Apesar disso, no balanço da parcial de novembro (até o dia 16), as médias mensais ainda estão abaixo das registradas em outubro.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 5,50/kg, enquanto o frango no atacado cedeu 0,69%, custando R$ 7,20/kg.
No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. Em Santa Catarina, o preço ficou estável em R$ 4,19/kg, da mesma maneira que no Paraná, fixado em R$ 5,19/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à segunda-feira (21), tanto a ave congelada quanto a resfriada não mudaram de preço, cotadas, respectivamente, em R$ 8,00/kg e R$ 8,07/kg.