Rabobank projeta condições fortes para o mercado do frango no 1º tri de 2023, mas com operacional desafiador

O panorama para a maioria dos mercados, de acordo com análise divulgada pelo Rabobank, é positivo, com demanda forte e oferta de produto limitada. Entretanto, o contexto está mudando. Uma desaceleração econômica deve impactar o setor, e a inflação ainda em cena exerce pressão negativa no poder de compra do consumidor, que passa a ser mais condicionado a escolher no momento da compra o que é mais barato e em estabelecimentos que vendem a preços menores. Consequentemente, conforme os analistas do banco neerlandês, isso acaba provocando uma demanda por carne de frango e ovos; cortes mais em conta.

Soma-se a estes fatores os desafios operacionais que devem ser enfretandos pelos produtores, como os custos com as rações ofertadas aos animais e os gastos com energia, além do custo e oferta de mão-de-obra e surtos de influenza aviária.

Ainda que na perspectiva do Rabobank os preços do milho e da soja, ingredientes essenciais na formulação da ração das aves, cedam, os valores devem permanecer em patamares elevados. Para além disso, devido a estoques relativamente menores, demanda incerta de mercado, mudanças geopolíticas e potenciais disrupções na cadeia fornecedora, os preços das rações devem enfrentar um cenário de volatilidade.

No caso do mercado do frango brasileiro, mesmo com um recuo de 18% nos embarques para a China, o balanço do ano de 2022 ainda deve ser de exportações recorde, com crescimento nas vendas para outros países, principalmente da Ásia e Oriente Médio. Apesar disso, fica como ponto de atenção os casos de influenza aviária altamente patogênica detectados na América do Sul, em países como Chile, Colômbia, Equador, México, Peru, Venezuela e, mais recentemente, Panamá. Medidas de contenção contra a chegada do vírus no Brasil já estão sendo reforçadas pelas autoridades na área de Defesa Animal. Por outro lado, justamente os surtos de gripe aviária, também na Europa e na Ásia, podem dar mais oportunidades ao Brasil para ampliar as exportações de carne de frango.