Frango: mercado começa a mostrar algumas cotações com viés positivo nesta segunda-feira (16)

Os preços no mercado do frango nesta segunda-feira (16) tiveram estabilidade ou leve correção positiva. De acordo com análise do Cepea/Esalq, a demanda doméstica por carne de frango segue enfraquecida – vale lembrar que esse movimento tem sido observado desde o final de dezembro. 

O atual cenário, segundo pesquisadores do Cepea, está atrelado ao menor poder de compra da população, por conta das despesas extras neste início de ano, o que tem pressionado as cotações da maioria dos produtos avícolas. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 4,90/kg, enquanto o frango no atacado teve aumento de 0,83%, custando R$ 6,10/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. Em Santa Catarina, não houve mudança de preço, com valor inalterado de R$ 3,02/kg, assim como no Paraná, custando R$ 5,03/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (13), houve leve alta de 0,29% para a ave congelada, alcançando R$ 6,96/kg, e de 1,42% para o frango resfriado, fechando em R$ 7,15/kg.