Preços do frango ficam, na maioria, estáveis nesta quarta-feira (18)

Altas pontuais em meio à maioria de cotações estáveis marcam o encerramento desta quarta-feira (18) para o mercado do frango. De acordo com análise do Cepea/Esalq, a demanda doméstica por carne de frango segue enfraquecida – vale lembrar que esse movimento tem sido observado desde o final de dezembro. 

O atual cenário, segundo pesquisadores do Cepea, está atrelado ao menor poder de compra da população, por conta das despesas extras neste início de ano, o que tem pressionado as cotações da maioria dos produtos avícolas. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 4,90/kg, assim como o frango no atacado, custando R$ 6,15/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. No Paraná, não houve alteração no preço, valendo R$ 5,03/kg, enquanto em santa Catarina, a alta foi de 5,96%, com preço de R$ 3,20/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à terça-feira (17), tanto a ave congelada quanto o frango resfriado ficaram estáveis, custando, respectivamente, R$ 7,02/kg e R$ 7,18/kg.