Preços em campo misto marca esta quinta-feira (19) para o mercado do frango

As variações para os preços no mercado do frango ficaram mistas no fechamento desta quinta-feira (19). De acordo com análise do Cepea/Esalq, a demanda doméstica por carne de frango segue enfraquecida – vale lembrar que esse movimento tem sido observado desde o final de dezembro. 

O atual cenário, segundo pesquisadores do Cepea, está atrelado ao menor poder de compra da população, por conta das despesas extras neste início de ano, o que tem pressionado as cotações da maioria dos produtos avícolas. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 4,90/kg, enquanto o frango no atacado baixou 0,49%, custando R$ 6,12/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. No Paraná, não houve alteração no preço, valendo R$ 5,03/kg, assim como em Santa Catarina, com preço de R$ 3,20/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quarta-feira (18), a ave congelada teve tímido aumento de 0,14%, chegando em R$ 7,03/kg, enquanto a ave resfriada subiu 1,11%, fechando em R$ 7,26/kg.