Quarta-feira (1) de cotações com pouquíssimas mudanças no mercado do frango

Tímidas altas ou cotações estáveis marcam esta quarta-feira (1º de fevereiro) para o mercado do frango. De acordo com análise do Cepea/Esalq, o atual cenário é resultado da alta oferta da carne no mercado doméstico. Inclusive, parte dos agentes do mercado atacadista relata dificuldades em manter as margens positivas.

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 4,90/kg, enquanto o frango no atacado subiu 0,33%, custando R$ 6,15/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. No Paraná, não houve mudança no preço, fixado em R$ 4,97/kg, assim como Santa Caratina, valendo R$ 4,29/kg. 

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à terça-feira (31), a ave congelada ficou estável em R$ 6,56/kg, enquanto o frango resfriado teve ligeiro incremento de 0,15%, fechando em R$ 6,76/kg.