Preços do frango mudam pouco nesta-feira (3), com altas tímidas e pontuais

Esta semana de negociações se encerra nesta sexta-feira (3) para o mercado do frango com altas muito pontuais nas cotações. De acordo com análise do Cepea/Esalq, a maior disponibilidade da proteína se somou ao baixo poder de compra da maior parte da população brasileira em janeiro – mês marcado por despesas extras –, reforçando a queda nos preços. Nem mesmo o bom desempenho nas exportações da carne de frango in natura ao longo do mês foi suficiente para impedir as desvalorizações no mercado doméstico. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 4,90/kg, enquanto o frango no atacado subiu 1,13%, custando R$ 6,25/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. Em Santa Catarina, não houve mudança no preço, fixado em R$ 4,29/kg, enquanto no Paraná, houve alta de 0,40%, precificado em R$ 4,99/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quinta-feira (2), tanto o frango congelado quanto a ave resfriada não tiveram alteração nos valores, fechando, respectivamente, em R$ 6,56/kg e R$ 6,61/kg.