Preços no mercado do frango pouco mudam nesta quarta-feira (8)

Mudanças muito pontuais, mas positivas, marcaram as cotações para o mercado do frango nesta quarta-feira (8). De acordo com análise do Cepea/Esalq, a maior disponibilidade da proteína se somou ao baixo poder de compra da maior parte da população brasileira em janeiro – mês marcado por despesas extras –, reforçando a queda nos preços. Nem mesmo o bom desempenho nas exportações da carne de frango in natura ao longo do mês foi suficiente para impedir as desvalorizações no mercado doméstico. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 4,90/kg, enquanto o frango no atacado subiu 0,47%, custando R$ 6,40/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. Em Santa Catarina, não houve mudança no preço, fixado em R$ 4,29/kg, assim como no Paraná, precificado em R$ 4,99/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à terça-feira (7), a ave congelada teve alta de 0,31%, chegando em R$ 6,57/kg, enq2uanto o frango resfriado subiu 0,15%, fechando em R$ 6,61/kg.