Suínos: cotações em alta vistas ao longo da semana se acomodam nesta quinta-feira (9)

Após registrar altas importantes nos últimos dias, o mercado de suínos terminou esta quinta-feira (9) registrando mercado mais lateralizado. A exceção é a suinocultura independente, com aumentos nas principais praças. Segundo análise do Cepea/Esalq, a baixa disponibilidade de suíno em peso ideal para abate tem impulsionado de forma acentuada os valores do animal vivo neste começo de fevereiro. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF teve queda de, pelo menos, 6,41%, custando R$ 142,00/R$ 146,00, enquanto a carcaça especial ficou estável em R$ 10,80/kg/R$ 11,30/kg.

No caso do animal vivo, conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quarta-feira (8), houve aumento somente em Santa Catarina, na ordem de 0,15%, chegando a R$ 6,87/kg. Ficaram estáveis os preços em Minas Gerais (R$ 7,76/kg), Paraná (R$ 6,79/kg), Rio Grande do Sul (R$ 6,71/kg), e São Paulo (R$ 7,59/kg).

Nesta quinta-feira (9) as bolsas de negociação de suínos no mercado independente tiveram alta nas principais praças. Lideranças locais e também analistas do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) destacam a menor oferta de animais com o peso "normal" para abate, reduzindo, portanto, a disponibilidade final de carne.