Cotações mistas para o mercado do frango nesta terça-feira (14)

O mercado do frango registrou cotações em campo misto nesta terça-feira (14). De acordo com análise do Cepea/Esalq, os preços da carne de frango estavam em movimento de queda desde o final do ano passado, pressionados pela demanda enfraquecida e pela oferta elevada. Contudo, pesquisadores da entidade indicam que, com o recebimento dos salários por grande parte da população brasileira neste começo de mês, a demanda pela carne de frango, ainda que de forma tímida, tem reagido. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 4,90/kg, enquanto o frango no atacado subiu 2,33%, custando R$ 6,60/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. Em Santa Catarina, não houve mudança no preço, fixado em R$ 4,29/kg, assim como no Paraná, valendo R$ 5,00/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à segunda-feira (13), houve baixa de 1,06% para a ave congelada, atingindo R$ 6,55/kg, e de 0,45% para o frango resfriado, fechando em R$ 6,67/kg.