Preços no mercado do frango na estabilidade marcam esta quarta-feira (15)

Cotações ainda na estabilidade para o mercado do frango nesta quarta-feira (15). Segundo a pesquisadora do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), Juliana Ferraz, mesmo com a tendência de recuperação nos preços, o mercado interno para o frango vem tendo dificuldades em avançar, com uma espécie de "gargalo" para repassar aumentos até a ponta consumidora.

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 5,00/kg, assim como o frango no atacado, custando R$ 6,65/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. No Paraná, o preço ficou inalterado em R$ 4,92/kg, da mesma forma que Santa Catarina, valendo R$ 4,29/kg. 

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à terça-feira (14), a ave congelada não mudou de prerço, cotada em R$ 7,30/kg, enquanto a ave resfriada teve tímida alta de 0,14%, fechando em R$ 7,30/kg.