Frango na granja, congelado e resfriado em SP registram aumento nos preços nesta quarta-feira (3)

Os preços no mercado do frango encerraram esta quarta-feira (3) em campo misto. Segundo análise do Cepea/Esalq, o poder de compra do avicultor vem avançando em abril frente ao mês anterior, apesar da desvalorização do frango vivo no mercado doméstico. De acordo com pesquisadores do órgão, esse cenário favorável ao produtor foi possível devido aos recuos mais expressivos nos valores dos principais insumos utilizados na atividade avícola (milho e farelo de soja). 

"De acordo com levantamento do Cepea, a baixa nos preços do vivo está atrelada à menor procura por carne de frango por parte dos atacadistas e varejistas. Esse movimento acabou pressionando as cotações do animal, uma vez que os frigoríficos passaram a ter mais cautela com a elevação dos estoques dos produtos de origem avícola, levando-os a demandarem menos lotes de frango vivo", informou o Cepea. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja teve alta de 4,17%, chegando a R$ 5,00/kg, enquanto o frango no atacado ficou estável em R$ 6,50/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. No Paraná, não houve mudança de preço, ficado em R$ 4,83/kg, enquanto Santa Catarina registrou baixa de 11,63%, atingindo R$ 4,33/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes referentes à terça-feira (2), houve aumento de 1,39% para o frango congelado, valendo R$ 6,55/kg, e de 1,32% para a ave resfriada, fechando em R$ 6,55/kg.