Cotações no mercado do frango fecham a sexta-feira (19) em campo misto

O cenário para o mercado do frango de cotações em campo misto se repetiu nesta sexta-feira (19). Segundo análise do Cepea/Esalq, mesmo diante das notificações de casos de gripe aviária no Espírito Santo, as comercializações envolvendo o frango vivo e a carne no mercado nacional seguiram firmes.

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 5,10/kg, enquanto a ave no atacado caiu 1,91%, atingindo R$ 6,15/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. No Paraná, houve aumento de 1,06%, atingindo R$ 4,76/kg, e baixa de 10,63% em Santa Catarina, cotado em R$ 4,37/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quinta-feira (18), a ave congelada ficou estável em R$ 6,63/kg, enquanto o frango resfriado cedeu 0,75%, fechando em R$ 6,64/kg.