Segunda-feira (22) de preços em queda ou estáveis para o mercado do frango

A segunda-feira (22) terminou com cotações estáveis ou em queda para o mercado do frango. Segundo análise do Cepea/Esalq, mesmo diante das notificações de casos de gripe aviária no Espírito Santo, as comercializações envolvendo o frango vivo e a carne no mercado nacional seguiram firmes.

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 5,10/kg, enquanto a ave no atacado caiu 1,30%, atingindo R$ 6,07/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. No Paraná, o preço ficou inalterado, valendo R$ 4,76/kg, da mesma maneira que em Santa Catarina, fixado em R$ 4,37/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (19), tanto a ave congelada quanto a resfriada tiveram desvalorização de 0,90%, custando, respectivamente, R$ 6,57/kg e R$ 6,58/kg.