Preços do frango congelado ou resfriado em SP têm leves quedas nesta segunda-feira (5)

Preços estáveis ou leves quedas nas cotações marcaram o fechamento do mercado do frango nesta segunda-feira (5). Segundo análise do Cepea/Esalq, os preços da carne de frango caíram com força na segunda quinzena de maio, o que acabou pressionando o valor médio mensal do produto frente a abril. De acordo com levantamento do órgão, esse movimento de pressão sobre os valores esteve atrelado sobretudo à demanda enfraquecida.

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 4,50/kg, assim como o frango no atacado, valendo R$ 5,35/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. Em Santa Catarina, o preço não mudou, valendo R$ 4,37/kg, da mesma maneira que o preço no Paraná, fixado em R$ 4,74/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (2), houve queda de 0,67% para a ave congelada, caindo para R$ 5,96/kg, enquanto o frango resfriado cedeu 0,67%, fechando em R$ 5,97/kg.