Mercado de suínos registra queda nos preços do animal vivo nesta sexta-feira (25)

A semana de negociações para o mercado de suínos termina nesta sexta-feira (25) com cotações estáveis ou em queda, principalmente nos preços do suíno vivo. De acordo com análise do Cepea/Esalq, as cotações do suíno vivo e da carne voltaram a recuar em praticamente todas as regiões acompanhadas nos últimos dias – vale lembrar que os preços registraram alta por duas semanas consecutivas. 

"Segundo colaboradores do Cepea, além da menor procura pela carne, típica deste período de mês, o movimento de baixa também vem sendo influenciado pela perda de competitividade da proteína suína em relação à bovina", completa a análise.

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF ficou estável, com preço médio de R$ 115,00, assim como a carcaça especial, custando R$ 8,80/kg, em média.

Conforme informações do Cepea/Esalq sobre o Indicador do Suíno Vivo, referentes à quinta-feira (24), o preço ficou estável somente no Rio Grande do Sul, valendo R$ 5,91/kg, e tímida alta de 0,17% em Santa Catarina, custando R$ 5,88/kg. Foram registradas quedas de 0,31% em Minas Gerais, atingindo R$ 6,39/kg, recuo de 1,99% no Paraná, alcançando R$ 5,92/kg, e de 0,49% em São Paulo, fechando em R$ 6,13/kg.