Preços no mercado do frango caminham em direções opostas nesta segunda-feira (13)

O mercado do frango inicia a semana de negociações nesta segunda-feira (13) com cotações mistas. De acordo com análise do Cepea, os preços da carne de frango registraram direções opostas nos últimos dias. De acordo com informações do órgão, enquanto alguns cortes se valorizaram, diante da maior liquidez, outros tiveram quedas nas cotações. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 5,20/kg, enquanto o frango no atacado cedeu 0,43%, valendo R$ 6,92/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. No Paraná, o preço ficou estável em R$ 4,54/kg, enquanto em Santa Catarina, houve aumento de 0,47%, chegando a R$ 4,24/kg. 

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à sexta-feira (11), a ave congelada caiu 0,67%, com valor de R$ 7,41/kg, e o frango resfriado não mudou de preço, fechando em R$ 7,39/kg.