Preço do frango no atacado paulista sobe 0,43% nesta quarta-feira (27)

Preços no mercado do frango ficaram praticamente estáveis nesta quarta-feira (27), com exceção do preço da ave no atacado paulista, que teve alta. De acordo com análise do Cepea, o poder de compra de avicultores paulistas tem melhorado frente ao farelo de soja, mas caído em relação ao milho. Enquanto as cotações do vivo seguem firmes, sustentadas pela demanda aquecida, o derivado da oleaginosa registra quedas e o cereal se valoriza com força. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 5,20/kg, enquanto o frango no atacado subiu 0,43%, valendo R$ 7,00/kg.

No caso do animal vivo, Paraná teve estabilidade, custando R$ 4,64/kg, da mesma forma que em Santa Catarina, valendo R$ 4,23/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à terça-feira (26), tanto a ave congelada quanto o frango resfriado ficaram estáveis, custando, respectivamente, R$ 7,42/kg e R$ 7,62/kg.