Cotações estáveis nesta segunda-feira são predominantes no mercado do frango

O mercado do frango encerra esta segunda-feira (11) com cotações, na maioria, estáveis. Segundo pesquisadores do Cepea, apesar da expectativa de maior demanda neste período de início de mês (recebimento de salários), as vendas domésticas de carne de frango têm apresentado comportamentos distintos dentre as regiões acompanhadas pelo órgão, com os preços também variando entre as praças. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável, valendo R$ 5,20/kg, assim como o frango no atacado, valendo R$ 6,60/kg.

No caso do animal vivo, o preço ficou inalterado no Paraná, custando R$ 4,58/kg, da mesma forma que em Santa Catarina, valendo R$ 4,42/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à sexta-feira (8), a ave congelada teve queda de 0,14%, alcançando R$ 7,33/kg, enquanto o frango resfriado ficou estável, fechando em R$ 7,41/kg.