Estabilidade praticamente domina o mercado do frango nesta quarta-feira (8)

Os preços no mercado do frango nesta quarta-feira (8) ficaram praticamente todos estáveis. Segundo análise do Cepea, a pressão veio da oferta elevada e da baixa demanda no período. Diante da menor procura pela carne, frigoríficos foram mais cautelosos nas aquisições de novos lotes de animais, no intuito de evitar elevação dos estoques.

De acordo com a Scot Consultoria, o valor do frango na granja em São Paulo ficou estável, custando, em média, R$ 4,80/kg, enquanto a ave no atacado subiu 0,46%, fechando em R$ 6,50/kg, em média.

No caso do animal vivo, o valor não mudou em Santa Catarina, com preço de R$ 4,40/kg, assim como no Paraná, com preço de R$ 4,44/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à terça-feira (7), a ave congelada ficou estável em R$ 7,14/kg, da mesma forma que o frango resfriado, fechando em R$ 7,27/kg.