Frango: preços da ave congelada ou resfriada baixam em São Paulo nesta quinta-feira (23)

O mercado do frango segue com cotações caindo dia a dia, e não foi diferente nesta quinta-feira (23). De acordo com análise do Cepea, enquanto a carne de frango registra pequena desvalorização em maio, frente ao mês anterior, as concorrentes apresentam altas nos preços – todas negociadas no atacado da Grande São Paulo. Como resultado, pesquisas do órgão mostram que a competitividade da proteína avícola tem crescido frente às concorrentes. 

De acordo com a Scot Consultoria, o valor do frango na granja em São Paulo ficou estável, custando, em média, R$ 4,80/kg, enquanto a ave no atacado cedeu 0,81%, fechando em R$ 6,10/kg, em média.

No caso do animal vivo, o valor não mudou em Santa Catarina, com preço de R$ 4,40/kg, da mesma forma que no Paraná, com preço de R$ 4,34/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à quarta-feira (22), a ave congelada teve queda de 1,40%, chegando a R$ 7,02/kg, e o frango resfriado cedeu 0,68%, fechando em R$ 7,29/kg.