Estabilidade predomina nas cotações do mercado do frango nesta terça-feira (23)

As cotações no mercado do frango fecharam esta terça-feira (22) praticamente todas estáveis. De acordo com análise do Cepea, enquanto os preços médios do frango vivo estão em alta, os do milho e do farelo de soja estão em queda. Pesquisadores do órgão ressaltam que esse cenário evidencia uma recuperação e traz certo alívio a produtores, que registravam perda no poder de compra por três meses consecutivos no caso do derivado de soja e por dois meses no do cereal. 

"As elevações nos valores do frango vivo, por sua vez, estão atreladas à maior demanda por novos lotes – agentes de frigoríficos buscam atender às procuras interna e, sobretudo, externa aquecidas pela carne", ainda conforme pesquisadores do Cepea.

De acordo com a Scot Consultoria, o valor do frango na granja em São Paulo não mudou, custando, em média, R$ 5,30/kg, da mesma forma que a ave no atacado, fechando em R$ 6,20/kg, em média.

No caso do animal vivo, o preço ficou estável em Santa Catarina, cotado a R$ 4,37/kg, da mesma forma que no Paraná, custando R$ 4,43/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à segunda-feira (22), houve alta de 0,14% para o preço da ave congelada, chegando a R$ 7,11/kg, enquanto o frango resfriado ficou estável em R$ 7,31/kg.