Frango: setor tem quinta-feira (15) de cotações mistas, mas com mudanças sutis nos preços

Os preços no mercado do frango ficaram em campo misto nesta quinta-feira (15), mas com mudanças sutis nas cotações. De acordo com análise do Cepea, os preços da carne de frango estão subindo neste início de agosto. Segundo pesquisadores do órgão, o impulso vem do aquecimento na demanda. Além da tradicional elevação no poder de compra neste período de recebimento de salários, o fim das férias escolares e o Dia dos Pais têm ampliado a procura pela proteína. 

De acordo com a Scot Consultoria, o valor do frango na granja em São Paulo ficou estável, custando, em média, R$ 5,50/kg, enquanto o preço da ave no atacado cedeu 0,76%, fechando, em média, R$ 6,50/kg.

No caso do animal vivo, o preço ficou estável em Santa Catarina, cotado a R$ 4,38/kg, da mesma forma que no Paraná, custando R$ 4,57/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à quarta-feira (14), a ave congelada teve aumento de 0,98%, alcançando R$ 7,21/kg, enquanto o frango resfriado subiu 0,54%, fechando em R$ 7,43/kg.