Em meio a cotações estáveis para o mercado do frango nesta sexta-feira (27) preço da ave no atacado em SP registra leve queda

Esta sexta-feira (27) encerra a semana de negociações para o mercado do frango com preços estáveis, com exceção da ave no atacado paulista, que dia após dia vem registrando tímidas quedas. De acordo com análise do Cepea, os preços do frango vivo vêm tendo suporte da oferta reduzida do animal e do forte ritmo de exportação da carne brasileira. 

A média diária de embarques de carne de frango in natura, por sua vez, está em 21,3 mil toneladas, mais de 30% superior à de agosto e 14% acima da do mesmo período do ano passado – dados Secex divulgados pelo Cepea.

De acordo com a Scot Consultoria, o valor do frango na granja em São Paulo ficou estável, custando, em média, R$ 5,50/kg, enquanto a ave no atacado cedeu 0,46%, fechando, em média, R$ 6,48/kg.

No caso do animal vivo, o preço não mudou no Paraná, cotado a R$ 4,65/kg, da mesma forma que em Santa Catarina, valendo a R$ 4,41/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à quinta-feira (26), os preços da ave congelada e da resfriada ficaram estáveis, custando, respectivamente, R$ 7,34/kg e R$ 7,51/kg.