Frango no atacado paulista sobe 3,10% nesta terça-feira (1), após quedas paulatinas nos últimos dias

A ave no atacado paulista, que vinha registrando pouco a pouco queda nos preços desde a semana passada, teve alta de 3,10% nesta terça-feira (1). De acordo com análise do Cepea, os preços do frango vivo vêm tendo suporte da oferta reduzida do animal e do forte ritmo de exportação da carne brasileira. 

A média diária de embarques de carne de frango in natura, por sua vez, está em 21,3 mil toneladas, mais de 30% superior à de agosto e 14% acima da do mesmo período do ano passado – dados Secex divulgados pelo Cepea.

De acordo com a Scot Consultoria, o valor do frango na granja em São Paulo ficou estável, custando, em média, R$ 5,50/kg, enquanto a ave no atacado teve alta de 3,10%, fechando, em média, R$ 6,65/kg.

No caso do animal vivo, o preço não mudou no Paraná, cotado a R$ 4,65/kg, da mesma forma que em Santa Catarina, valendo a R$ 4,41/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à segunda-feira (30), tanto a ave congelada quanto o frango resfriado ficaram com preços estáveis, valendo, respectivamente, R$ 7,38/kg e R$ 7,53/kg.