Em meio a cotações estáveis, preço do frango no atacado paulista tem leve alta nesta segunda-feira (7)

Esta segunda-feira (7) seguiu com a maioria das cotações estáveis para o mercado do frango, com exceção de leve alta para a ave no atacado paulista. De acordo com análise do Cepea, os preços do frango vivo subiram em setembro pelo quarto mês consecutivo. O impulso veio da demanda aquecida nos mercados interno e externo. 

Para a carne de frango, o movimento também foi de alta nos preços, refletindo, além da procura firme, a oferta mais enxuta em boa parte do mês, o que, por sua vez, foi resultado do forte ritmo das exportações da proteína, ainda conforme pesquisas do Cepea.

De acordo com a Scot Consultoria, o valor do frango na granja em São Paulo ficou estável, custando, em média, R$ 5,50/kg, enquanto a ave no atacado subiu 0,74%, fechando, em média, R$ 6,80/kg.

No caso do animal vivo, o preço aumentou 0,22% no Paraná, cotado a R$ 4,66/kg, enquanto em Santa Catarina, o valor não mudou, valendo a R$ 4,43/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à sexdta-feira (4), tanto o preço da ave congelada quanto do frango resfriado nãoi mudou, valendo, respectivamente, R$ 7,41/kg e R$ 7,55/kg.