Suínos: predomínio de estabilidade nas cotações nesta sexta-feira (29)

A semana de negociações para o mercado de suínos termina nesta sexta-feira (29) com cotações, na maioria, estáveis. Segundo análise do Cepea, os preços do suíno vivo e da carne subiram em menor intensidade nos últimos dias. 

Isso se deve ao período de final de mês e aos consecutivos aumentos observados ao longo de novembro. Mesmo com altas menos expressivas, as cotações atingiram novos recordes nominais, refletindo a combinação de oferta de animais restrita e demandas interna e externa aquecidas.

Conforme a Scot Consultoria, o valor da arroba do suíno CIF em São Paulo ficou estável, com preço médio de R$ 191,00, assim como a carcaça especial, fechando em R$ 15,20/kg, em média.

Conforme informações do Cepea/Esalq sobre o Indicador do Suíno Vivo, referentes à quinta-feira (28), houve ligeira queda somente em Santa Catarina, na ordem de 0,10%, chegando a R$ 9,72/kg. Os valores ficaram estáveis em Minas Gerais (R$ 10,26/kg), Paraná (R$ 9,84/kg), Rio Grande do Sul (R$ 9,49/kg), e São Paulo (R$ 10,14/kg).