Preços no mercado do frango 'estacionam' nesta sexta-feira (29)

O mercado do frango encerra a semana de negociações nesta sexta-feira (29) com as cotações lateralizadas. De acordo com análise do Cepea, os preços da carne de frango seguem firmes no mercado doméstico, operando nos maiores patamares reais desde novembro de 2022. 

Nem mesmo o período de final de mês, quando geralmente a demanda final se desaquece – por conta do menor poder de compra da população –, impediu novos aumentos. Pesquisadores do órgão explicam que esse cenário está atrelado à elevada competitividade da proteína avícola frente às principais concorrentes (bovina e suína). 

De acordo com a Scot Consultoria, o valor do frango na granja em São Paulo ficou estável, custando, em média, R$ 5,50/kg, assim como o frango no atacado, custando, em média, R$ 7,45/kg.

No caso do animal vivo, o preço ficou estável no Paraná, cotado a R$ 4,65/kg, e em Santa Catarina, não houve referência de preços.

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à quinta-feira (28), a ave congelada ficou estável, custando R$ 8,14/kg, enquanto o frango resfriado caiu 0,97%, fechando em R$ 8,16/kg.