Cotações em campo misto fecham esta segunda-feira (2) para o mercado do frango

As cotações para o mercado do frango encerraram esta segunda-feira (2) em campo misto. De acordo com análise do Cepea, os preços da carne de frango seguem firmes no mercado doméstico, operando nos maiores patamares reais desde novembro de 2022. 

Nem mesmo o período de final de mês, quando geralmente a demanda final se desaquece – por conta do menor poder de compra da população –, impediu novos aumentos. Pesquisadores do órgão explicam que esse cenário está atrelado à elevada competitividade da proteína avícola frente às principais concorrentes (bovina e suína). 

De acordo com a Scot Consultoria, o valor do frango na granja em São Paulo ficou estável, custando, em média, R$ 5,50/kg; já o frango no atacado teve queda de 0,67%, custando, em média, R$ 7,40/kg.

No caso do animal vivo, o preço ficou estável no Paraná, cotado a R$ 4,65/kg, e em Santa Catarina, houve aumento de 1,34%, custando R$ 4,54/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à sexta-feira (29), a ave congelada ficou estável, custando R$ 8,14/kg, assim como o frango resfriado, fechando em R$ 8,16/kg.