Em dia de mercado misto, quinta-feira (12) termina com suíno CIF e carcaça especial em queda em SP

Os preços do suíno CIF e da carcaça especial em São Paulo caíram nesta quinta-feira (12), em cenário de emrcado misto. Segundo análise do Cepea, em novembro, o poder de compra de suinocultores paulistas se recuperou frente ao milho e cresceu pelo quinto mês seguido em relação ao farelo de soja. Os preços médios do suíno vivo comercializado no mercado independente subiram com força, de outubro para novembro, na região de SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), enquanto as cotações do milho na praça de Campinas (SP) avançaram de forma menos intensa. Já a média mensal do farelo registrou queda no período, também de acordo com pesquisas do Cepea. 

Nos últimos dias, porém, os preços do suíno caíram fortemente. Segundo pesquisadores do Cepea, a oferta de animais para abate no mercado independente ficou acima da demanda, devido à baixa liquidez da carne. Além disso, produtores passaram a disponibilizar lotes extras, com receio de novas quedas de preços no curto prazo, o que acarretou em descompasso entre oferta e demanda, ainda conforme explicam pesquisadores do Cepea. 

Conforme a Scot Consultoria, o valor da arroba do suíno CIF em São Paulo teve queda de 1,63%, com preço médio de R$ 181,00, enquanto a carcaça especial cedeu 2,14%, fechando em R$ 13,70/kg, em média.

Conforme informações do Cepea/Esalq sobre o Indicador do Suíno Vivo, referentes à quarta-feira (11), os preços ficaram estáveis no Rio Grande do Sul (R$ 9,10/kg) e São Paulo (R$ 9,51/kg). Houve alta de 0,11% em Minas Gerais, chegando a R$ 8,96/kg, avanço de 0,34% no Paraná, com valor de R$ 8,81/kg, e de 0,22% em Santa Catarina, fechando em R$ 9,10/kg.

Em mais uma quinta-feira, quando são realizadas as principais bolsas de comercialização de suínos no mercado independente, houve queda nos preços. Nesta quinta (12) segue o movimento de baixa, algo considerado atípico por lideranças do setor para um mês de dezembro.