Mercado do frango segue com preços mais perto da estabilidade nesta quinta-feira (12)

O mercado do frango segue com preços sustentados e praticamente sem alterações nesta quinta-feira (12). De acordo com análise do Cepea, impulsionados pela demanda aquecida, os preços da carne de frango e do animal vivo continuam em alta neste início de dezembro. 

Segundo pesquisadores do órgão, as perspectivas de agentes são de que a procura pela proteína siga firme nas próximas semanas, fundamentados nas festas de final de ano, quando tipicamente as vendas crescem.

De acordo com a Scot Consultoria, o valor do frango na granja em São Paulo ficou estável, custando, em média, R$ 5,60/kg, enquanto o frango no atacado cedeu 0,39%, custando, em média, R$ 7,60/kg.

No caso do animal vivo, o preço ficou estável no Paraná, cotado a R$ 4,63/kg, da mesma maneira que em Santa Catarina, custando R$ 4,54/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à quarta-feira (11), a ave congelada subiu 1,23%, chegando a R$ 8,26/kg, e o frango resfriado se elevou 0,61%, atingindo R$ 8,23/kg.