Sexta-feira (20) de preços mistos para o mercado do frango

Esta sexta-feira (20) encerra a semana de negociações para o mercado do frango com cotações em campo misto. De acordo com análise do Cepea, o poder de compra de avicultores paulistas vem se recuperando frente aos principais insumos utilizados na atividade, conforme apontam levantamentos do Cepea. Isso se deve, segundo o Centro de Pesquisas, às desvalorizações do milho e do farelo de soja no mercado doméstico em dezembro e ao avanço nos preços do frango vivo. 

No mercado de frango, colaboradores do Cepea relatam que o período de festas de fim de ano aqueceu a demanda pela proteína e, consequentemente, intensificou a busca de frigoríficos por novos lotes de animal vivo. 

De acordo com a Scot Consultoria, o valor do frango na granja em São Paulo ficou estável, custando, em média, R$ 5,60/kg, enquanto o frango no atacado subiu 0,65%, custando, em média, R$ 7,70/kg.

No caso do animal vivo, o preço não mudou no Paraná, cotado a R$ 4,60/kg, assim como em Santa Catarina, com valor de R$ 4,54/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à quinta-feira (19), a ave congelada ficou estável, cotada a R$ 8,33/kg, enquanto o frango resfriado baixou 0,12%, fechando em R$ 8,29/kg.