Terça-feira (14) fecha com preços levemente em alta para o frango congelado ou resfriado em São Paulo

A terça-feira (14) foi de preços mistos para o mercado do frango, com elevações tímidas para a ave congelada ou resfriada no emrcado paulista. De acordo com dados do Cepea, as cotações da carne de frango avançam a primeira quinzena de janeiro firmes, ao contrário do que geralmente ocorre nesta época do ano – quando a renda restrita limita o consumo da proteína e os preços caem. De acordo com agentes consultados pelo Cepea, o fluxo de vendas tem apresentado bom ritmo, possibilitando ligeiros reajustes nos valores. 

De acordo com a Scot Consultoria, o valor do frango na granja em São Paulo ficou estável, custando, em média, R$ 5,60/kg, enquanto o frango no atacado caiu 0,24%, custando, em média, R$ 8,15/kg.

No caso do animal vivo, o preço ficou estável no Paraná, cotado a R$ 4,67/kg, da mesma maneira que em Santa Catarina, com valor de R$ 4,56/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à segunda-feira (13), a ave congelada teve aumento de 0,35%, chegando a R$ 8,53/kg, enquanto o frango resfriado subiu 0,36%, fechando em R$ 8,45/kg.