Consumo de carne suína na China não tem mais espaço para crescer, diz pesquisador

PEQUIM, 24 de fevereiro (Reuters) - Não há mais espaço para crescimento no consumo de carne suína na China no futuro próximo, disse Zhu Zengyong, pesquisador da Academia Chinesa de Ciências Agrícolas, apoiada pelo Estado, na segunda-feira.

O aumento da demanda do maior consumidor de carne suína do mundo impulsionou a expansão e a modernização das granjas de suínos, mas o consumo sofreu uma queda nos últimos anos devido ao enfraquecimento da economia, levando a um excedente que derrubou os preços.

A demanda atual na China está estável e não deve aumentar ainda mais, disse Zhu em um seminário.

Ele disse que não é aconselhável que as empresas expandam a capacidade de matrizes reprodutoras neste ano e, em vez disso, devem se concentrar na redução de custos e na melhoria da eficiência das matrizes reprodutoras.

Em 2024, Pequim reduziu a meta nacional de retenção normal de porcas reprodutoras de 41 milhões para 39 milhões e emitiu regulamentações para controlar a capacidade de produção de suínos do país.

Em um projeto anual de política de trabalho rural divulgado no domingo, conhecido como o documento nº 1 , o Conselho de Estado disse que aplicará e supervisionará rigorosamente o abate de suínos e regulará a capacidade de produção de carne suína.

Um aumento no número de porcas reprodutoras neste ano pode continuar pressionando os preços dos suínos ao longo do ano, disse Zhu.

Zhu prevê que as importações de carne suína cairão ainda mais em 2025, em relação aos 1,07 milhão de toneladas métricas do ano passado, enquanto a demanda por miudezas permanecerá inalterada.

As importações chinesas de carne suína e vísceras já haviam diminuído 15,7% no ano passado, o quarto declínio anual consecutivo, enquanto a indústria lutava contra um mercado com excesso de oferta.
Zhu espera que o número de porcos abatidos em 2025 aumente em relação a 2024, enquanto o preço médio dos porcos diminuirá de 10% a 20%.

Reportagem de Ella Cao, Redação de Mei Mei Chu, Edição de Louise Heavens