Estabilidade predomina entre as cotações no mercado do frango nesta terça-feira (25)

O mercado do frango encerrou esta terça-feira (25) com a estabilidade predominando nas cotações. A exceção ficou para o frango resfriado ou congelado em São Paulo, com quedas tímidas. Segundo análise do Cepea, apesar da ligeira baixa nos preços, colaboradores consultados pelo órgão indicam que o ritmo de vendas no atacado permanece dentro da normalidade. Dados mostram que a carne de frango vem ampliando sua competitividade frente à suína na parcial de fevereiro, mas perdendo em relação à bovina. 

De acordo com a Scot Consultoria, o valor do frango na granja em São Paulo não mudou, custando, em média, R$ 5,50/kg, assim como a ave no atacado, custando, em média, R$ 7,70/kg.

No caso do animal vivo, o preço caiu 0,86% no Paraná, com valor de R$ 4,61/kg, enquanto em Santa Catarina não houve mudança, com preço de R$ 4,61/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à segunda-feira (24), tanto a ave congelada quanto o frango resfriado sofreram queda de 0,12%, fechando, respectivamente, em R$ 8,50/kg e R$ 8,57/kg.