Frango: ave congelada ou resfriada sobem no mercado de São Paulo nesta quinta-feira (13)

Os preços do frango congelado ou resfriado tiveram alta no mercado paulista nesta quinta-feira (13). Segundo análise do Cepea, o poder de compra de avicultores paulistas frente ao milho caiu em fevereiro. Segundo o Centro de Pesquisas, isso se deve à forte valorização do insumo no mercado doméstico aliada ao enfraquecimento dos preços do frango vivo.

No mercado de frango, colaboradores do Cepea relataram enfraquecimento na demanda por lotes de animais em alguns períodos do mês, o que pressionou as cotações no balanço mensal. 

De acordo com a Scot Consultoria, o valor do frango na granja em São Paulo ficou estável, custando, em média, R$ 5,50/kg, da mesma forma que a ave no atacado, custando, em média, R$ 8,05/kg.

No caso do animal vivo, o valor não mudou no Paraná, custando R$ 4,20/kg, assim como em Santa Catarina, com preço de R$ 4,64/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à quarta-feira (12), houve alta de 2,14% para o preço da ave resfriada, chegando a R$ 8,59/kg e de 1,19% para a ave congelada, fechando em R$ 8,51/kg.